|
Giới thiệu chung
Hợp tác xã Thanh Long Tiêu chuẩn Châu
Âu (EUREPGAP) Hàm Minh nằm trong khu vực chuyên canh cây thanh long
Hàm Thuận Nam, Bình Thuận. Gồm 11 sáng lập viên có tồng diện tích
đăng ký là 31,7 ha. Năng suất trung bình 40 tần/ha tỷ lệ hàng xuất
khẩu đạt 70-80%, tổng sản lượng dành cho xuất khẩu gần 1.000
tấn/năm.
Hiện tại có nhà đóng gói diện tích 470
m2, công suất xử lý đóng gói 7 đến 10 tấn/ngày cùng với
kho lạnh dung lượng 70 tấn.
Hợp tác xã đang áp dụng quy trình sản
xuất theo hệ thống tiêu chuẩn EUREPGAP do nhiều nhà phân phối thuộc
hệ thống siêu thị của Liên minh Châu Âu đề xướng và phát triển thành
hệ thống tiêu chuẩn gồm 14 bước từ truy nguyên nguồn gốc đến khiếu
nại. Trong đó có 50 điều chính yếu (phải thực hiện 100%), 100 điều
thứ yếu (thực hiện 95%) và 61 đề nghị (có thể trở thành thứ yếu).
Introduction
Ham Minh EUREPGAP Dragon Fruits
Cooperative is located in the dragon fruits specialized zone of Ham
Thuan Nam, Binh Thuan Province. The cooperative has 11 founding
members with the total farming area of 31.7 hestares. On average,
Ham Minh produces 40 tons dragon fruits per hectare, of which 70-80%
are qualified for export, and the total quantity for exporting
reaches 1,000 tons/year.
At present, Ham Minh has a pack-house
of 470 m2 with capacity of 7-10 tons/day together with a
70 ton - cold - atorage facility.
The complaints. Under this standard,
there are 50 major must criteria (requiring 100% compliance), 100
minor must criteria (requiring 95% compliance) and 61
recommendations (Which can become minor must criteria).
|
